一、茶品信息

　　【品牌】：大益

　　【品名】：陳皮普洱

　　【年份】：2018年

　　【規(guī)格】：40g/盒（1.6g*25袋）

　　【包裝及干茶測評】：這款茶包裝規(guī)整，袋裝設計十分方便，打開包裝能聞到陳皮的芳香，無倉味兒，無堆味兒，也無其他不良氣味兒，見下圖：

　　二、試飲測評

　　【日期】：2018年10月30日（上午9:30-11:00）

　　【坐標】：大連

　　【天氣】：晴，4-13C°

　　【水質(zhì)】：飲用自來水

　　【水溫】：90-95C°

　　【茶具】：300ml水晶杯（每次注水約260ml），見下圖：

　　取茶一袋，打開后陳皮的香味兒明顯，熟茶的糯香被掩蓋，無倉味兒及其他不良氣味兒，帶著泡茶袋一起稱重為1.7g，由此推斷每袋凈重約1.6g，見下圖：

　　第1泡：按照官方指定泡法，2分鐘左右出湯并取出泡茶袋，茶湯通透呈酒紅色，幾無茶塵，聞起來有陳皮的芳香，入口潤滑，茶湯?。赡芨枇啃∮嘘P），舌根處有明顯的回甘和生津，陳皮的味道留存持久。一般的熟茶不會有這么明顯的回甘和生津，所以潤滑應該來自于熟普，而回甘和生津應該來自于陳皮，兩者結(jié)合各顯所長，使得熟普的口感豐富了許多，見下圖：

　　第2泡：5分鐘左右出湯并取出泡茶袋，茶湯通透無塵，湯色略淡，聞起來仍有淡淡的芳香，入口潤滑，舌根和牙齒處都有明顯的回甘和生津，見下圖：

　　第3泡：注水后茶湯顏色長時間上不來，看來這袋茶已基本泡完了，等待30分鐘左右茶湯顏色依舊淡薄，湯色呈蜜黃色，入口的甜潤感很不錯，回甘生津變?nèi)?，陳皮的芳香在口腔的留存度也弱了許多，這種茶袋的定位應該也就是兩泡水或者大杯一杯悶，見下圖：

　　三、總結(jié)

　　2018年大益陳皮普洱，入口潤滑有芳香，回甘生津較明顯，陳皮普洱將熟普和陳皮的特性完美結(jié)合，使得熟普的口感變得更加豐富多彩，同時也增加了陳皮的藥用價值，確實值得品飲。這種便攜式的袋裝設計，也為出差旅行的朋友提供了巨大方便，平時放在辦公室品飲也十分方便。喝起來沒有什么怪味兒和不適，對于新人也比較容易接受，冬日的早晨來一杯，暖暖的很舒服。

作 ?者丨求 學 者 在 石 大

攝 ?影丨求 學 者 在 石 大

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